ひな祭りのご馳走

ヨメと娘2人と僕。。
女性中心の我が家では３月３日のひな祭りは大切な年中行事デス

娘達が大きくなってからは
さすがに雛人形は出さなくなったけど
ひな祭りのご馳走がないと春がやってこない感じ

ヨメは昨日から散らし寿司の仕込みで気合十分


ひな祭りのご馳走

ひな祭りのご馳走は散らし寿司と蛤の御つゆと菜の花の辛し和え
蛤の御つゆは娘達も僕も大好物だけど
僕はこの時期しか食べられない菜の花の苦味が大好きです


ちらし寿司

散らし寿司は年によって
味が薄すぎたり濃すぎたりでお酢の匙加減が難しいらしいけど
今年の散らし寿司は絶品

娘達や僕の評価も上々だったのでヨメもゴキゲン


お雛様ケーキ

デザートはオネエ（上の娘２０歳）がお気に入りで買ってきた
京洋菓子司　ジュヴァンセルのお雛様ケーキ

グリーンがお内裏様、抹茶の生地の中にはチョコクリームとイチゴ
ピンクがお姫様、イチゴ味の生地の中にカスタードクリーム、生クリーム、イチゴ
あっさりして美味しかった


イチゴ

最後に練乳をたっぷりかけたイチゴの甘酸っぱい味で口の中がさっぱりしてお腹イッパイ

おひな祭りが終わったら春はもうすぐそこまで来てます。。。


アマリリス

上御霊神社に活けてあったアマリリスの花
朝の散歩の帰りにあんまり凛としてたのでパチリ。。


御所の梅の花とポチ（2年前の画像）

２月２９日にアップさせていただいたケーキの柄はＥ様のご都合で削除いたしました。
コメントや拍手をいただいたには本当に申し訳ございませんでした。

御所の梅の花とポチの画像（２年前）はもう一度アップさせていただきます






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